Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε φρούτα;

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε φρούτα;

Για όλους σχεδόν τους ανθρώπους η κατανάλωση φρούτων είναι σημαντική για μια υγιεινή διατροφή. 'Ομως για τα άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, τα πράγματα δεν είναι απλά.

Πρέπει να τρώνε φρούτα ή να τα αποφεύγουν; μήπως οι φυτικές ίνες και τα άλλα συστατικά τους αντισταθμίζουν την επίδρασή τους στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα; 

Επειδή δεν υπάρχουν μελέτες σχετικές οι γνώμες δυίστανται .

Υπάρχει μια μελέτη όμως, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Nutrition Journal», και παρέχει μια πρώτη επιστημονική θέση. Σύμφωνα με αυτήν, ο περιορισμός των φρούτων δεν παρέχει σημαντικό όφελος στους διαβητικούς.

Είναι η πρώτη τυχαιοποιημένη κλινική έρευνα επι του θέματος, κατά την οποία επιστρατεύτηκαν 63 άτομα υπέρβαρα (άνδρες και γυναίκες) με νεοδιαγνωσμένο τύπου 2 διαβήτη. Ολοι έλαβαν ιατρική φροντίδα και συμβουλές για μείωση των θερμίδων τους. Στους μισούς, συνεστήθη να περιορίσουν τα φρούτα σε ένα την ημέρα (γύρω στα 135 γραμμάρια, π.χ. σε ένα πορτοκάλι) και στους υπόλοιπους να τρώνε καθημερινά τουλάχιστον τη διπλάσια ποσότητα (περίπου 320 γραμμάρια).

Ο στόχος ήταν να ελεγχθούν τα επίπεδα της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c), καθώς η πρωτεΐνη αυτή δείχνει τη ρύθμιση της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα κατά τους τελευταίους μήνες.

Επειτα από 12 εβδομάδες όλοι οι εθελοντές είχαν χάσει βάρος, αλλά όσοι έτρωγαν περισσότερα φρούτα είχαν χάσει περισσότερα κιλά. Επιπλέον, η HbA1c δεν παρουσίαζε ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ των δύο ομάδων.

Αν και απαιτούνται περαιτέρω και ευρύτερες μελέτες, οι ερευνητές σημειώνουν στο άρθρο τους πως «δεδομένων των πολλών δυνητικών οφελών που παρέχουν τα φρούτα, συνιστούμε να μην περιορίζεται η κατανάλωση φρούτων στους πάσχοντες από τύπου 2 διαβήτη».