Περιγραφή Ελαφρύ, γευστικότατο, ονειρεμένο......
photo: zanice
Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι
Τι χρειαζόμαστε:
500 γρ. κανταϊφι
βούτυρο (μαργαρίνης ή οτιδήποτε άλλο ) Για την κρέμα:
5 ποτήρια γάλα πλήρες
3/4 ποτηριού ζάχαρη
5 κρόκοι αυγών
3 κ.σ. καλά γεμάτες κορν φλάουρ με αλεύρι
2 βαννίλιες
1 κ.σ. βούτυρο
λίγα αμύγδαλα ( προεραιτικά ) Για το σιρόπι:
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
2 1/2 ποτήρια νερό
λίγες σταγόνες λεμόνι Για την επικάλυψη:
500 γρ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. άχνη
λίγα φιστίκια Αιγίνης ( προεραιτικά )
Πως το κάνουμε: Διαβάστε περισότερο: Το τέλειο εκμέκ κανταϊφι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου