Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι

Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι

Περιγραφή Ακόμη ένα ωραίο ορεκτικό που θα φέρει χρωματιστές πιπεριές στο πιάτο σας στη μέση του χειμώνα.

Τι χρειαζόμαστε:

1 kg πιπεριές σε διάφορα χρώματα
1 λίτρο νερό
1 λίτρο ξύδι από λευκό κρασί
3 κ.σ. αλάτι
2 κ.σ. μαύρο πιπέρι, σε κόκκους
φύλλα βασιλικού, πολύ καλά πλυμένα και στεγνωμένα
2 σκελίδες σκόρδο
αγνό παρθένο ελαιόλαδο, όσο απαιτηθεί για τα βάζα

Φτιάχνει
4-5 βάζα των 250 ml

Πως το κάνουμε:

Διαβάστε περισότερο: Πιπεριές διατηρημένες σε λάδι