Θεσσαλονικιό Σάμαλι το αγαπημένο μας
Έυκολο και γρήγορο
Τι χρειαζόμαστε:
800 γραμ.ψιλό σιμιγδάλι
200 γραμ.χοντρό σιμιγδάλι
1 φακελ. μπέικιν
500 γραμ.γάλα (αγελαδινό)
400 γραμ.ζάχαρη
3 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
3 βανίλιες
1 κουταλιά σόδα
1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
10 γραμ.μαστίχα Χίου αλεσμένη (προεραιτικά)
Για το Σιρόπι
1,5 κιλό νερό
1 κιλό ζάχαρη
200γραμ.γλυκόζη
χυμό απο 1 λεμόνι
βούτυρο για το Σάμαλι
γιαούρτι πρόβειο
συνέχεια
Διαβάστε περισότερο: Σάμαλι Σαλονικιό
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου