Τσίλι/cayenne

 

την Ιουνίου 20, 2022

.... ως την εποχή των δεινοσαύρων και μετά ....

 

.... ως την εποχή των δεινοσαύρων και μετά ....

Άνηθος

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Άνηθος: Άνηθος (Anethum graveolens) Η επιστημονική του ονομασία είναι Άνηθον το βαρύοσμον (Anethum graveolens). Ο άνηθος είναι ένα δριμύ...

Κρόκος o ήμερος (Crocus sativus L)

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Κρόκος o ήμερος (Crocus sativus L): Κρόκος o ήμερος (Crocus sativus L) Κρόκος o ήμερος (Crocus sativus L) Ο κρόκος είναι γνωστός και με την ονομασία ζαφορά και σαφράνι. Το σαφρ...

Πρώτη ανάβαση του Μπρόουντ Πικ

 9 Ιουνίου 1957 (65 χρόνια πριν): 

Πρώτη ανάβαση του Μπρόουντ Πικ από τους Φριτς Βιντερστέλερ, Μάρκους Σμουκ, Κουρτ Ντιμπέργκερ και Χέρμαν Μπουλ. 

«Οι μικροί θαυματουργοί σπόροι chia»

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: «Οι μικροί θαυματουργοί σπόροι chia»:   «Οι μικροί θαυματουργοί σπόροι chia» Το Chia ή αλλιώς Salvia hispanica είναι...

πέστροφα

Αναρτήθηκε από Μαρία Κυμάκη 5/26/2022 10:15:00 π.μ.

πέστροφα

 

άαρδ - μπαρκ

 

Αναρτήθηκε από Μαρία Κυμάκη 5/22/2022 02:05:00 π.μ.

άαρδ - μπαρκ

Σαπωναρία

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Σαπωναρία:  Για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό  Για μεγέθυνση ροδάκι να ανοίξει με φακό ένα λευκαντικό βότανο από το φυλλάδιο "Τα βότανα στη ...

Βαφές

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Βαφές: Βαφές Πριν την εμφάνιση των χημικών χρωστικών, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν επί αιώνες φυτικές βαφές. Τις εγκατέλειψαν, όμως, πρόθυμα, γιατί ...

Πως να φτιάξετε σαπούνι με καλέντουλα και χαμομήλι

Πως να φτιάξετε σαπούνι με καλέντουλα και χαμομήλι

Τι θα χρειαστούμε:
2 πλαστικές ή ξύλινες λεκάνες
Διάφορες κανάτες ή φλυτζάνια για να δοσομετράτε τα υλικά
Γάντια κουζίνας (μην κοιτάτε που εμείς βαριόμαστε και καιγόμαστε)
Ξύλινη κουτάλα ή stick blender
Ξύλινο καλούπι ή πλαστικό ή φόρμες σιλικόνης. Τα 2 πρώτα θα πρέπει να στρωθούν με λαδόκολα για να μπορείτε να ξεκαλουπώσετε το σαπούνι
Ξύδι (άν τυχόν πέσει σόδα ή σαπούνι στα χέρια σας το ξύδι θα σας σώσει από τυχόν έγκαυμα)

Υλικά για σαπούνι καλέντουλα -χαμομήλι

1700 γρ. ελαιόλαδο
300 γρ. λάδι καρύδας
25 γρ. κερί μέλισσας
360 γρ. νερό
269 γρ καυστική σόδα NOH
12 γρ. κουρκουμά για χρώμα

Πρόσθετα:

300 γρ ανθόνερο χαμομηλιού
30 γρ. λάδι καλέντουλας
70 γρ. λάδι χαμομηλιού
15 ml αιθέριο έλαιο χαμομήλι (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Ζυγίζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα την σόδα. Ανακατεύουμε καλά σε εξωτερικό χώρο και την αφήνουμε να κρυώσει.

2. Ζυγίζουμε το κερί της μέλισσας και βάζουμε μέσα και το λάδι καρύδας που κάτω από 25 βαθμούς είναι βούτυρο και τα βάζουμε στην φωτιά να λιώσουν.

3. Εχουμε ζυγίσει το λάδι και ρίχνουμε μέσα το κερί και την καρύδα.

4. Όταν κρυώσει η σόδα βάζουμε μέσα τον κουρκουμά να διαλυθεί, τα ανακατεύουμε, γίνεται κόκκινο το χρώμα…..

5. Ρίχνουμε την σόδα μέσα στα λάδια

6. Μετά από καλό ανακάτεμα ρίχνουμε και το ανθόνερο

7. Οταν το σαπούνι κάνει “ίχνη” και αρχίσει να βγάζει φουσκάλες που δεν σπάνε γρήγορα, τότε ρίχνουμε τα λάδια χαμομηλιού και καλέντουλας

8. Ρίχνουμε και το αιθέριο έλαιο

9. Βάζουμε στα καλούπια και αφήνουμε τουλάχιστον 24 ώρες πρίν τα ξεκαλουπώσουμε

Περισσότερα στην πηγή  Πως να φτιάξετε σαπούνι με καλέντουλα και χαμομήλι

Quinoa: ο θησαυρός των Ίνκας

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Quinoa: ο θησαυρός των Ίνκας:   ΜΑΡΙΑ ΒΛΑΧΑΚΗ – ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ  H Quinoa είναι ένας θάμνος που καλλιεργείται για τους σπόρους του, οι οποίοι είναι βρώσιμοι. Υπάρχουν τ...

Γαϊδουράγκαθο ένα θαυματουργό βότανο

 

Γαϊδουράγκαθο ένα θαυματουργό βότανο

Το Γαϊδουράγκαθο είναι ένα φυσικό βότανο που έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. 

Χρησιμοποιείται συνήθως για την αποτοξίνωση του σώματος, ιδιαίτερα του ήπατος. Το γαϊδουράγκαθο η σύμφωνα με την επιστημονική του ονομασία Silybum marianum αναπτύσσεται κυρίως στην Καλιφόρνια, αν και μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορα μέρη του κόσμου τα οποία έχουν ζεστό κλίμα.

συνέχεια στην πηγή

 

Η ΚΥΝΟΡΟΔΗ, ΑΓΡΙΟΡΟΔΗ, ΑΓΡΙΟΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΙΑ ...

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Η ΚΥΝΟΡΟΔΗ, ΑΓΡΙΟΡΟΔΗ, ΑΓΡΙΟΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΙΑ ...: Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα εκπληκτικό βότανο το οποίο χρειαζόμαστε ειδικά το χειμώνα λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Είναι αγκαθωτό...

Ανεμώνη η χαρίης

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Ανεμώνη η χαρίης:   H ανεμώνη η χαρίης ή χαρίεσσα (επιστ. ονομ. Anemone apennina subsp. blanda ) με κοινή ονομασία "ανεμώνη του βουνού" ανήκει στη...

Κιχώριον (Cichorium)

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Κιχώριον (Cichorium): Κιχώριον (Cichorium) είναι το γένος των φυτών στη φυλή δανδελίων (dandelion tribe) εντός της οικογενείας του ηλίανθου.  Το γένος συμπεριλαμ...

Ταράξακος ο φαρμακευτικός

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Ταράξακος ο φαρμακευτικός: Το Ταράξακος ο φαρμακευτικός (Taraxacum officinale) , ο κοινός δανδελίων (συνήθως αποκαλείται απλά "δανδελίων" [dandelion] ή πικρ...

Μήκων η ροιάς - Παπαρούνα

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: Μήκων η ροιάς - Παπαρούνα: Μήκων η ροιάς φ. βικιπαίδεια Η παπαρούνα είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες φυτό η οποία ανήκει στην τάξη των Μηκωνωδών (Papaverales) και ...

μολόχα (επιστ. Μαλάχη η άγρια, Malva sylvestris)

άλλα ντ άλλα κουτρουβάλα: μολόχα (επιστ. Μαλάχη η άγρια, Malva sylvestris): Μαλάχη η άγρια, φ. βικιπαίδεια Η μολόχα (επιστ. Μαλάχη η άγρια, Malva sylvestris) είναι το συνηθέστερο είδος Μαλάχης. Είναι ιδιαίτερα διεσπα...

Μολόχα η αγρία

Πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ευρώπη και τη Δυτική Ασία, πολύ κοινό παντού. Την συναντάμε σε όλη την Ελλάδα σε τόπους υγρούς και μαλακούς. Η μολόχα είναι αρκετά γνωστή κυρίως για τις μαλακτικές, αποχρεμπτικές και καθαρτικές της ιδιότητες. Έχει χνουδωτά φύλλα και ρόδινα ή ιώδη άνθη με γραμμώσεις. Η εποχή της άνθησής της είναι Απρίλιος  -Σεπτέμβριος και χρησιμοποιούμενα μέρη του φυτού είναι τα άνθη και η ρίζα του. 

Η κυριότερη θεραπευτική και πρακτική ιδιότητα της μολόχας είναι αυτή του αποτελεσματικού μαλακτικού. Επιπλέον δρα ως αποχρεμπτικό και έχει αντιβηχικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ως εναλλακτική θεραπεία στις φλεγμονές των αναπνευστικών οδών.

Στο γαστρεντερικό σύστημα Έχει ελαφριές στυπτικές ιδιότητες και θεωρείται ότι τονώνει το έντερο. Σε μεγάλες δόσεις λειτουργεί ως καθαρτικό. 

Στο δέρμα Τρίψιμο με φύλλα μολόχας ανακουφίζει από τσιμπήματα, δαγκώματα ή κνησμό. Συστήνεται επίσης σε περιπτώσεις δερματικών ερεθισμών και στο έκζεμα. 

Άλλες ιδιότητες Δρα ως διουρητικό. Αναφέρεται ότι καταπραΰνει τον πόνο των αυτιών (με ενστάλαξη σε αυτά). Συμβάλλει στην αραίωση και βελτίωση των επιληπτικών κρίσεων. Τέλος, στην αρχαιότητα πίστευαν ότι θεραπεύει τα νεφρά

Με ποιούς τρόπους μπορούμε να το εντάξουμε στη διατροφή; Ως έγχυμα , Ως αφέψημα,  Φρέσκα άνθη ή ψιλοκομμένα φύλλα, ως βάση σαλάτας ή για την διακόσμηση του πιάτου 

Ιστορικά στοιχεία

Η μολόχα είναι γνωστή ως φαρμακευτικό φυτό από το 700 π.Χ. Οι Έλληνες, οι Αιγύπτιοι και οι Ρωμαίοι έτρωγαν τους βλαστούς ως σαλάτα, ενώ ο Κικέρωνας και ο Οράτιος τη θεωρούσαν σπουδαία τροφή για τον άνθρωπο. Ο Πυθαγόρας θεωρούσε ότι υποβοηθά τη σκέψη, ο Ησίοδος την ονόμαζε "τροφή των φτωχών" κι ο Πλίνιος έλεγε ότι ο άνθρωπος τρώγοντας μια χούφτα μολόχες την ημέρα απομακρύνει τις αρρώστιες.

Σ' έναν αρχαίο θρύλο αναφέρεται ότι ο Επιμενίδης είχε κοιμηθεί για 50 χρόνια σ' ένα σπήλαιο στη Κρήτη και όταν ξύπνησε βρέθηκε σ' έναν καινούργιο κόσμο, όπου για να μη πεινά και να μην διψά, έτρωγε μόνο μολόχα και βολβούς. Για τον λόγο αυτό η μολόχα έγινε το βότανο των μυστικιστών και η χρήση του ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής σε διάφορες τελετές και μυήσεις.
https://www.mednutrition.gr/portal/efarmoges/leksiko-diatrofis/16707-moloxa
......

----------------------------------------

μολόχα Διετής ή πολυετής πόα της οικογένειας των μαλαχιδών ή μαλβιδών (δικοτυλήδονα), αυτοφυής σε όλη την Ελλάδα. Η επιστημονική ονομασία του είναι μαλάχη ή μάλβα η αγρία. Ανθίζει από την άνοιξη ως το φθινόπωρο. Έχει πολύκλαδους κυλινδρικούς βλαστούς και φύλλα παλαμοειδή, λοβώδη. Τα άνθη είναι μεγάλα, ροδοϊώδη, με 5 πέταλα δισχιδή στην κορυφή και κάλυκα πεντάλοβο· έχουν επίσης ένα υποκαλύκι με τρία φυλλίδια. Καρπός κάψα σύνθετη από καρπίδια κιτρινωπά, λεία. Αυτή είναι η κυρίως φαρμακευτική μ. επειδή έχει μαλακτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες: τα φύλλα της, και κυρίως τα άνθη (μολοχάνθη), χρησιμοποιούνται ως κατάπλασμα, αφέψημα ή εκχύλισμα σε περιπτώσεις ενοχλήσεων του αναπνευστικού, του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος. Η ελληνική χλωρίδα περιλαμβάνει οκτώ ακόμα είδη μ., όπως μ. η. στρογγυλόφυλλη, μ. η κρητική, μ. η ορεινή, μ. η μικροφυής κλπ. Συγγενή είδη (όπως μ. η ουλόφυλλη και μ. η ερυθρόχρωμη) καλλιεργούνται στους κήπους ως καλλωπιστικά. Η μ. η ουλόφυλλη, ιθαγενής της Συρίας, παράγει κλωστικές ίνες, που χρησιμοποιούνται για κατασκευή υφασμάτων και σχοινιών. Ονομάζονται κοινώς μ. και τα αυτοφυόμενα στην Ελλάδα είδη του συγγενούς γένους λαβατέρα. Ένα από αυτά, η δενδρώδης φτάνει ύψος 1-2 μ. και αντέχει στις παραθαλάσσιες τοποθεσίες......

https://greek_greek.en-academic.com/102312/%CE%BC%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CF%87%CE%B1