Κρέπες νηστίσιμες και πεντανόστιμες

Τέλειες κρέπες, για να συνοδεύσετε με μαρμελάδα, νηστίσιμη μερέντα ή ακόμα και σκέτες.

 

 

Υλικά για περίπου 20 κρέπες

 
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2- 2 1/2 φ. νερό 

2κ.σ. ζάχαρη

1 κ.γ. αλάτι

μισό φάκελο μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια

λίγη κανέλα

ελαιόλαδο(για το τηγάνισμα)

 

όποιος δεν τις θέλει νηστίσιμες μπορεί να προσθέσει γάλα ή 1 αυγό στο μίγμα και μετά μπορεί να τυλίξει και τυρί αν θέλει