Κυριακή, Φεβρουαρίου 28, 2021

Σάμαλι Σαλονικιό

 

Θεσσαλονικιό Σάμαλι το αγαπημένο μας

Έυκολο και γρήγορο

Τι χρειαζόμαστε:

800 γραμ.ψιλό σιμιγδάλι
200 γραμ.χοντρό σιμιγδάλι
1 φακελ. μπέικιν
500 γραμ.γάλα (αγελαδινό)
400 γραμ.ζάχαρη
3 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
3 βανίλιες
1 κουταλιά σόδα
1 πορτοκάλι χυμό και ξύσμα
10 γραμ.μαστίχα Χίου αλεσμένη (προεραιτικά) 

 

Για το Σιρόπι

1,5 κιλό νερό
1 κιλό ζάχαρη
200γραμ.γλυκόζη
χυμό απο 1 λεμόνι
βούτυρο για το Σάμαλι
γιαούρτι πρόβειο

συνέχεια

Διαβάστε περισότερο: Σάμαλι Σαλονικιό

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις Τελευταίες 7 ημέρες