Γειά σας ! ο τίτλος κατ ευφημισμόν ... παντού τα πάντα ... αλλά προσπαθούμε για το καλλίτερο ... ελπίζω να βρείτε ενδιαφέρον εδώ ... Σας ευχαριστώ!
Παρασκευή, Ιανουαρίου 29, 2021
Μαρμελάδα πορτοκάλι
Υλικά: 6 μικρά πορτοκάλια (1 κιλό), 2 λίτρα νερό, 2 κιλά ζάχαρη
Εκτέλεση: Κόψτε τα πορτοκάλια με τη φλούδα σε λεπτές φέτες. Κρατήστε τα κουκούτσια. Βάλτε τα πορτοκάλια με νερό σε μεγάλο μπόλ και αφήστε τα για μια νύχτα. Βάλτε τα κουκούτσια σε ποτήρι, σκεπάστε με λίγο νερό και αφήστε τα για νια νύχτα.
Βάλτε σε μια κατσαρόλα τα πορτοκάλια με το νερό και σιγοβράστε τα σκεπασμένα περίπου για 45 λεπτά ώσπου να μαλακώσει η φλούδα. Μετρήστε το μίγμα και υπολογίστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη για κάθε φλιτζάνι μίγματος.
Βάλτε τα φρούτα στη κατσαρόλα μαζί με το υγρό των κουκουτσιών και τη ζάχαρη. Ζεστάνετε το μίγμα χωρίς να βράσει και ανακατώστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Έπειτα βράστε χωρίς ανακάτεμα σε υψηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά και δείτε άν έδεσε. Βάλτε τη μαρμελάδα σε βάζα που μόλις αποστειρώσατε δια βρασμού να είναι ακόμη ζεστά. Όταν κρυώσει σφραγίστε τα. Καλή επιτυχία!
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δημοφιλείς αναρτήσεις Τελευταίες 7 ημέρες
-
Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπά...
-
Ο Τζόνι Βαϊσμίλερ (αγγλ.: Johnny Weissmuller, 2 Ιουνίου 1904 - 20 Ιανουαρίου 1984) ήταν Αμερικανός κολυμβητής, ένας από τους καλύτερου...
-
Η βουκαμβίλια ( Bougainvillea sp. ) είναι ένα πολυετές αναρριχώμενο...
-
«Όπλο» κατά της χοληστερίνης το μήλο Η κατανάλωσή του οδηγεί σε μείωση της οξειδωμένης LDL κατά 40% Όλοι γνωρίζουμε τη φράση «ένα...
-
Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό με 9 τροφές Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελείται από μία περίπλοκη και οργανωμένη ομάδα ιστών και κυττάρων...
-
Κράνα: ένας «άγνωστος» καρπός με σημαντικά οφέλη για την υγεία Εσείς ξέρετε τα κράνα; Αν όχι, θα πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια, όχι μόν...
-
Θεσσαλονικιό Σάμαλι το αγαπημένο μας Έυκολο και γρήγορο Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ.ψιλό σιμιγδάλι 200 γραμ.χοντρό σιμιγδάλι 1 φακελ. μπ...
-
Εύκολο και φεύγει γρήγορα Ένας συνδιασμός από ποδαράκια και αλυσιδάκια που δημιουργεί ένα δροσερό αεράτο πλεκτό για τα ανοιξιάτικα βράδ...
-
Ο Σταύρος Παράβας (15 Απριλίου 1935 - 15 Σεπτεμβρίου 2008) ήταν Έλληνας ηθοποιός με αντιδικτατορική δράση. Εξορίστηκε στη Γυάρο. Βιογραφι...
-
Ρίγανη: Η νόστιμη και θεραπευτική Από αυτή εδώ τη σελίδα http://proionta-tis-fisis.blogspot.com/2012/12/blog-post_294.html μπορείτε να...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου